きのこのサラダ☆ジンジャードレッシング
きのこたっぷりで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
たくさん食べても罪悪感のないおかずが作りたかったので。
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たくさん食べても罪悪感のないおかずが作りたかったので。
きのこをそれぞれ食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ電子レンジで3分間加熱する。トマトは好みの大きさに切る。
油揚げをオーブントースターでカリッとなるまで焼き、食べやすい大きさに切る。
きのこ、油揚げ、トマト、かいわれ大根を器に入れ、すりおろしたしょうが(チューブでもOK)と☆をまぜて加える。
良く混ぜて、完成!
油揚げをカリッと焼くこと。
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