青パパイヤの皮をピーラーで剥き、縦半分に切って種をスプーンでかきだす。

スライサーで青パパイヤを千切りにして、水に10分くらいさらす。

ボウルに水気を絞った青パパイヤと汁を切ったツナ缶、塩コショウ、マヨネーズを入れて和える。

器に盛り付け、食べる直前まで冷蔵庫で冷す。