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きんぴらごぼう×れんこんきんぴら
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きんぴらごぼう×れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう×れんこんきんぴら

琉稀ママ♡
琉稀ママ♡ @cook_40197742

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材料

6人分
  • ごぼう 適量
  • にんじん 適量
  • れんこん 適量
  • 糸こんにゃく 適量
  • ごま油 小さじ6
  • 【調味料】
  • 酒 大さじ3杯
  • 砂糖 小さじ3杯
  • しょうゆ(今回は濃口使用) 大さじ3
  • 白ごま 適量
  • 粉末だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱します。

    • きんぴらごぼう×れんこんきんぴら作り方1写真
  2. 2

    輪切り唐辛子、鷹の爪などを入れます。
    今回は輪切り唐辛子で。

    お好みの分量を加えます。

    • きんぴらごぼう×れんこんきんぴら作り方2写真
  3. 3

    細切りにした ごぼう、にんじんを入れます。
    今回は冷凍のミックスを使用。

    • きんぴらごぼう×れんこんきんぴら作り方3写真
  4. 4

    れんこんを入れて炒めます。
    今回は市販の水煮を使用。

    • きんぴらごぼう×れんこんきんぴら作り方4写真
  5. 5

    酒、砂糖、しょうゆ、白ごま、粉末だしの素、糸こんにゃくを入れ、汁気がなくなるまで炒めて完成です!

    • きんぴらごぼう×れんこんきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

お好みにより調味料の量を加減してください。

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琉稀ママ♡
琉稀ママ♡ @cook_40197742
2017/04/05 04:09に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん れんこん 酒 糸こんにゃく

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