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もちもちパンクックでキッシュ風パン
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もちもちパンクックでキッシュ風パン-レシピのメイン写真

もちもちパンクックでキッシュ風パン

東洋アルミ
東洋アルミ @cook_40055912

パイシートの代わりにパン生地を使って♪オーブントースターで8~10分で焼き上がるお総菜パンです。

このレシピの生い立ち
キッシュを手軽に楽しみたくて作りました。パイ生地は手作り大変なのと、パン生地だとボリュームが出て朝食にぴったりです♪

パイシートの代わりにパン生地を使って♪オーブントースターで8~10分で焼き上がるお総菜パンです。

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キッシュを手軽に楽しみたくて作りました。パイ生地は手作り大変なのと、パン生地だとボリュームが出て朝食にぴったりです♪

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もちもちパンクックでキッシュ風パン

東洋アルミ
東洋アルミ @cook_40055912

パイシートの代わりにパン生地を使って♪オーブントースターで8~10分で焼き上がるお総菜パンです。

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キッシュを手軽に楽しみたくて作りました。パイ生地は手作り大変なのと、パン生地だとボリュームが出て朝食にぴったりです♪

パイシートの代わりにパン生地を使って♪オーブントースターで8~10分で焼き上がるお総菜パンです。

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材料

2~3人分
  • 強力粉 大スプーン2(半分に分けておく)
  • 牛乳 大スプーンライン
  • バター 10g
  • ドライイースト 小スプーンライン
  • 砂糖 小スプーンライン
  • 塩 小スプーンライン1/4
  • 具材
  • 卵 1個
  • 生クリーム 大さじ3
  • ミックスベジタブル 大さじ4
  • ベーコン 2枚
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    基本のプチパン(ID20303621)の作り方を参考に、強力粉の半量、バター以外をパンクックボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ①に残りの強力粉と室温に戻したバターを加えて、パン生地を作る。

  3. 3

    ②の生地を粉をまぶしながら手で型に合わせて、平らに伸ばして敷き詰める。

  4. 4

    オーブントースターを3分予熱する。
    その後スイッチを切ったオーブントースターに③を入れ、15分そのまま置き、発酵させる。

  5. 5

    小ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせておく。

  6. 6

    フライパンで炒め、粗熱を取ったベーコン、ミックスベジタブルも混ぜておく。

  7. 7

    ④に⑥を流し入れ、8~10分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き方はあまり小さいと高さが出て、火の通りが悪くなります。
直径18㎝程度のタルト型もしくはグラタン皿などがおすすめです。
約4分焼いてから焦げるようなら、アルミホイルを上にかぶせるとうまく焼けます。

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東洋アルミ
東洋アルミ @cook_40055912
2016/04/05 06:50に公開
東洋アルミエコープロダクツ株式会社「気がつけば暮らしのそばに」ある、ちょっと便利な商品づくりを目指すメーカーです。ホームページ http://www.toyoalumi-ekco.jp/katei/index.html公式オンラインショップCUQ http://www.rakuten.ne.jp/gold/toyalekco/
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このレシピのキーワード

パン ベーコン 生クリーム バター 牛乳 強力粉 卵 ミックスベジタブル

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