簡単溶かして混ぜて冷やすだけチョコムース
話題入り！初心者でも簡単！クリスマスに暑い日にも冷たく冷やして召し上がれ！もちろん普段の日にも材料4つで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
彼女の誕生日に外食をする予定でしたが、急遽ウチゴハンをしなければならなくなったので、チョコレートムースを作りました。H25.12.11〜検索ランキングTOP10入りありがとうございます
簡単溶かして混ぜて冷やすだけチョコムース
話題入り！初心者でも簡単！クリスマスに暑い日にも冷たく冷やして召し上がれ！もちろん普段の日にも材料4つで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
彼女の誕生日に外食をする予定でしたが、急遽ウチゴハンをしなければならなくなったので、チョコレートムースを作りました。H25.12.11〜検索ランキングTOP10入りありがとうございます
アプリでひらく作り方
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生クリームをホイッパーを使って5〜8分立て(つのが少し立つ程度)にする。(生クリームを冷やしておくと泡立てやすい)
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- 2
ゼラチンは大さじ1の水でふやかす。牛乳を中火にかけ牛乳に刻んだチョコレートとゼラチンを溶かす。
- 3
今回は1枚60gのミルクチョコを使用しました。ビターが好きな場合はブラックを用いて砂糖で調整してください。
- 4
チョコが溶けると粗熱をとり、ホイップクリームをさっくりと混ぜる。まだらにならないように！
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- 5
器に注いで冷蔵庫で冷やして完成です。器の大きさにもよりますが表面を触って固まっていればOKです。
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- 6
今回は50mlの牛乳に残りの1/2枚のチョコをとかして煮つめ作ったチョコレートソースをかけました！
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- 7
残りの1/2枚のチョコを刻んでムースを冷すときにいれてもいいです。ラムレーズンもオススメです。
- 8
1900件のマイフォルダ登録ありがとうございます！みなさんのデコアレンジレポいただけると幸いです！皆様のデコ凄すぎです！
コツ・ポイント
混ぜるときにホイップの気泡を潰さない様にさっくりと混ぜてください。ビターなものをお作りの場合はブラックチョコを用いて、ご自身で砂糖をいれて調整してください。2層になっても味は変わりませんが粗熱をよくとってから型に流し込むと2層になりません。
つくれぽ
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