きゅうりと豚肉炒め・簡単ワンプレートご飯
おとうふさんズ @cook_40151997
きゅうり消費に♪ ナンプラーが苦手な方はお醤油で！
このレシピの生い立ち
昔タイ料理店でアルバイトをしていた時、タイ人コックさんに「きゅうりを炒めると美味しいよ」と教えてもらいました。半信半疑で炒めてみたら、本当に美味しい！(びっくり！)それからは生よりも炒めて食べる事が多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切り、お肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンを熱し唐辛子を炒める。香りが出たら豚肉を炒める。火が通ったらきゅうりを入れて、しんなりするまで炒める。
-
- 3
☆で味をつけて、オイスターソースを入れてざっと炒める。
ごはんに添えて、出来上がり♪
- 4
＊写真は後日、パプリカを入れて挽肉で作ったものです。目玉焼きを添えて♡
-
コツ・ポイント
豚肉はバラがお勧めですが、どの部位でも大丈夫です。(挽肉でもOK！)
辛い物が苦手な方は唐辛子はナシでも！唐辛子を炒める時ににんにくを一緒に炒めても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
和風なもやしときゅうりのナンプラー炒め 和風なもやしときゅうりのナンプラー炒め
ナンプラーの風味が微かにしますが、ナンプラーが苦手な人もみりんと天かすで食べやすい、ちょい和風テイストにしてみました！
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19277742
