お弁当に!!② アスパラのおかか和え
ぽんぽん堂 @cook_40044053
毎日のお弁当・・・悩みます。
ちょこっと野菜があると箸やすめになりますね♪
このレシピの生い立ち
アスパラも、ちょっと和風の味付けにしました。
いつもは適当なので、分量をちゃんと量って、レシピアップしました。
これで、だれでも作れます～♪
お弁当に!!② アスパラのおかか和え
毎日のお弁当・・・悩みます。
ちょこっと野菜があると箸やすめになりますね♪
このレシピの生い立ち
アスパラも、ちょっと和風の味付けにしました。
いつもは適当なので、分量をちゃんと量って、レシピアップしました。
これで、だれでも作れます～♪
作り方
- 1
アスパラは、根本でポキッと折れるところで折ります。
ここから下は固いのでさよなら～♪ - 2
アスパラを斜め1cmくらに切り、耐熱容器に入れます。
レンジ500wで、２分くらいです。 - 3
アスパラに熱が通ったら、ボウルに移します。
かつおぶしをよくまぶしてから、だし醤油を回しかけて味がなじんだら出来上がり♪
コツ・ポイント
アスパラに熱が通ったら、鰹節をよくまぶしてからだし醤油を入れることです。
一度に入れてしまうと、鰹節が固まりになって、うまく絡みません。
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