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11/16お弁当
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11/16お弁当-レシピのメイン写真

11/16お弁当

ひふみちんクッキング
ひふみちんクッキング @cook_40219310

鮭弁当
このレシピの生い立ち
週末に鮭の特売品があったので。人参の水煮や晩御飯の準備を写真に写った関係で分量など分かりにくいことをお詫び申し上げます。

鮭弁当
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材料

1人分
  1. 鮭(切り身) 1切れ
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. 干し大根 20gぐらい
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 人参(サイコロ切り) 30gぐらい
  6. 鮭(切り身)晩御飯用 2切れ
  7. おにぎり用 ご飯
  8. 梅干し 1個
  9. 焼き海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    つくれぽ人参サラダ参照ください 朝作って30分ぐらいでこの袋から出しラップにくるんで弁当箱に詰めてお昼までなじませます。

    • 11/16お弁当作り方1写真
  2. 2

    干し大根の煮物は先週の弁当を参照ください。フライパンの場所が空いてたのでサイコロ切り人参は冷凍しようかと水煮。蓋は必須

    • 11/16お弁当作り方2写真
  3. 3

    鮭を夜の分も合わせて3切れ写真のように焼きます。軽く焦げ目がついたら裏返します。

    • 11/16お弁当作り方3写真
  4. 4

    あげは半分使いました。でも量は好き好きで。

    • 11/16お弁当作り方4写真
  5. 5

    ラップに塩をぱらっとラップとご飯の間の面につくようにふってご飯をのせて梅干しのせてオニギリを握る。できたものを詰めて完成

コツ・ポイント

お鍋の中の他の物が魚臭いことはないです

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ひふみちんクッキング
ひふみちんクッキング @cook_40219310
2015/11/16 13:32に公開
私の長年の連れ、多重構造鍋でのクッキングをお伝えします。約30年使用中。クッキングペーパーで仕切りし3種類のおかずの同時調理など刮目斬新(普通の鍋の使い方でももちろん使って良いです)。単身用の狭い台所でコンロ1個で複数おかずがすぐ、洗い物もすぐ、でラクラク感心感謝幸せ〜です。プロフ写真は長年の間に何時からか焦げ跡が笑い顔みたいに付いたフライパンです。
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