【『生たら』のジョン】の作り方
韓国食材（株）ナリタ @naritafoods
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙
【『生たら』のジョン】の作り方
『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
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作り方
- 1
生たらは『食べやすい大きさ』にカットしておきます。
- 2
１．をキッチンペーパーなどで『水気』をとり、塩・胡椒で『下味』をつけ、小麦粉をまぶします。
- 3
黄身（３から４個）を器に溶き、２．の『たら』を絡め、→
- 4
（→３の続き）熱したフライパンにサラダ油をひき、『弱火』でじっくり両面を焼きます。
- 5
４．を器に盛り、糸切唐辛子を飾って出来上がりです。
- 6
[つけタレ]１）チヂミとムクのつけタレ『または』２）チョジャンを『つけて』お召し上がりください。
コツ・ポイント
※１）【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ（辛口）
※２）【韓国調味料】チョジャン（甘辛口）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278533
