リンゴをカットしてジューサー(ミキサー)へ。

布などで濾し鍋に入れ、レモン果汁を2〜3滴落とし中火にかける(沸騰しないように注意)

灰汁が出てきたらすくい、沸騰する前に火を消す。

容器に移し変え冷蔵庫へ。1週間以内に飲みきってください。

大量消費(リンゴ20〜30個、約4リットル)レシピID:20394275もあります。