ねこにん風♪でみぐらちゃんちゃん焼き

ズボラなねこにん @cook_40224218
ちゃんちゃん焼きをねこにん風にアレンジしてみたよ☆
ちょっと洋風テイストだけど、ご飯にも合うよ〜♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったから、何となくアレンジして
レシピを考えてみた〜☆
ねこにん風♪でみぐらちゃんちゃん焼き
ちゃんちゃん焼きをねこにん風にアレンジしてみたよ☆
ちょっと洋風テイストだけど、ご飯にも合うよ〜♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったから、何となくアレンジして
レシピを考えてみた〜☆
作り方
- 1
鮭の切り身を、お茶碗などの陶器の器に入れて
電子レンジにかけ、500wで2分加熱する。 - 2
鮭を加熱している間に、耐熱皿にもやしミックス、
キノコ類を手で裂いたモノ、ニンニクスライスを
乗せておく。 - 3
鮭の加熱が終わったら、入れ替わりに
用意しておいた野菜を耐熱皿ごと、
電子レンジにかけ、500wで1分30秒ほど加熱する - 4
野菜を加熱している間、鮭の切り身の皮を
取り除いておく。 - 5
ケチャップを大さじ4、しょう油を小さじ1、
中濃ソースを1.5、水を小さじ1杯で混ぜて
なんちゃってデミソースを作る。 - 6
野菜の加熱が終わったら、その上に皮を
取り除いた鮭を乗せ、ちくわぶの輪切りを
7~10個トッピングする。 - 7
一番上にきざみねぎをちらして、デミソースを
かけたら、電子レンジにかけ、500wで3分~5分
加熱する。 - 8
加熱し終えたら、火の通り具合をチェックし
完全に火が通っていたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
なんちゃってデミソースは、配合をお好み調整してもOK☆
鮭の切り身は火が半分くらい通るように、最初の加熱を慎重に。
火の通りしだいで、皮の取りやすさが違うよ♪
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