残り物のポテサラでもマッシュした馬鈴薯をマヨネーズで和えたものでもOK。カレーパウダーを加えて混ぜしっかりカレー風味に。

ラップの上に薄くスライスしたサーモン数枚を並べ→①のポテサラ→半分に切ったチーズをのせてラップごと包む。

作った②は形を調えて冷蔵庫で冷やしておきます。

きゅうり・大根はピーラーで縦に薄くスライスしてリボン状にします。

ピンにミニトマト→大根→きゅうりと刺していきます。

③のラップを外してお皿に盛り付け⑤のピン先を中央のチーズに向かって指す。
お好みで型抜きした大根を飾る。

意外に簡単♪トマトのお花飾りは別で写真つきで紹介しています。

※レシピID:19191447

■追記■
2017年11-12月AEONのレシピカードになって紹介されました♪
ありがとうございました❤️