フライパンに鶏肉を皮から入れ、こんがりしたら返して両面と焼く。

余分な油をふきとって調味料を入れ、たれを絡ませながら少し煮詰める。

好みで、たれに水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。