Bを混ぜて冷蔵庫に入れておく。
玉ねぎは薄切り、キノコはほぐしておく。鶏肉は一口大に切る

鶏肉にフォークで穴を開け、すき焼きの割り下で揉みこむ。（時間が許せばつけておく）キッチンペーパーで水分を拭き取る

かぼちゃは一口大に切り分けて電子レンジで600W4分かけて柔らかくする

フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎとキノコを炒める。少ししんなりしてきたら弱〜中火にして鶏肉を入れる

鶏肉は触らずにじっくり焼く。焼き色が付いたらひっくり返す。かぼちゃを入れ酒を振りかけ、蓋をして1分蒸らす

強火にしてBをまわしかけて全体を混ぜ合わせる。すぐに火を消して蓋をして少し置いておく

お皿に盛りつけて完成♪