小麦粉にベーキングパウダーをまぜる。
高野豆腐も戻さずそのままをすりおろして混ぜておく。

りんごと人参をすりおろしてまぜる。

生地がぽってりゆるくなるくらいまで(ホットケーキ生地くらいかな)水を少しずつ足しながら混ぜ合わせる。

スプーンですくい、フライパンに落として焼く。
ひっくり返して蓋をするとふっくらします。