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千歳あめで大学芋
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千歳あめで大学芋-レシピのメイン写真

千歳あめで大学芋

ペンギンペンタ
ペンギンペンタ @cook_40039622

秋の定番さつま芋と千歳あめのコラボメニューです。
手順は4つだけ。
全部画像付きです。
このレシピの生い立ち
子ども達の七五三で頂く千歳あめ。
はっきり言って美味しくはない・・。
何とか使い道がないかと考えました。
千歳あめがなければ他のあめでも大丈夫です。

秋の定番さつま芋と千歳あめのコラボメニューです。
手順は4つだけ。
全部画像付きです。
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子ども達の七五三で頂く千歳あめ。
はっきり言って美味しくはない・・。
何とか使い道がないかと考えました。
千歳あめがなければ他のあめでも大丈夫です。

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ペンギンペンタ @cook_40039622

秋の定番さつま芋と千歳あめのコラボメニューです。
手順は4つだけ。
全部画像付きです。
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子ども達の七五三で頂く千歳あめ。
はっきり言って美味しくはない・・。
何とか使い道がないかと考えました。
千歳あめがなければ他のあめでも大丈夫です。

秋の定番さつま芋と千歳あめのコラボメニューです。
手順は4つだけ。
全部画像付きです。
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子ども達の七五三で頂く千歳あめ。
はっきり言って美味しくはない・・。
何とか使い道がないかと考えました。
千歳あめがなければ他のあめでも大丈夫です。

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材料

2人分
  • 千歳あめ 1本
  • さつま芋 中1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 100cc
  • 揚げ油 適量
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は乱切りにし、水にさらす。
    水気を拭いて片栗粉をまぶし、160度の油で揚げる。

    • 千歳あめで大学芋作り方1写真
  2. 2

    1と同時進行でフライパンに水と千歳あめを半分に折って入れ、加熱する。

    • 千歳あめで大学芋作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに溶けたら1のさつま芋を入れ、からめる。

    • 千歳あめで大学芋作り方3写真
  4. 4

    ゴマをふりかけ出来上がり!

    • 千歳あめで大学芋作り方4写真

コツ・ポイント

2人分とかいてありますが、美味しくて1人で全部食べられちゃいます。
アツアツが美味しいですが、冷めても大丈夫です。
ゴマは黒ゴマを使うとグンと見栄え良くなります。

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ペンギンペンタ
ペンギンペンタ @cook_40039622
2009/11/18 13:14に公開
食べるのも作るのも大好き!念願の野菜ソムリエの資格を取得し、ますます張り切ってます。
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このレシピのキーワード

大学いも 片栗粉 さつま芋

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