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イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜
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イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜-レシピのメイン写真

イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜

chisap
chisap @cook_40141072

デパ地下で買う味がおうちでも食べられる☆★
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デパ地下で絶対に買うサラダを家でも作れないかと考えた1品!

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 2/3本
  • ボイルイカ 半分
  • オリーブオイル 大さじ4
  • クレイジーソルト 適量
  • べんりな合わせ酢 大さじ1
  • レモン汁 5滴
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして20分くらい冷蔵庫へ。この時細胞を壊すように少し玉ねぎを揉むと苦味がとれやすい。

    • イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを5cmに切り、それをうす切りにして、縦に半分に切る。

    • イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜作り方2写真
  3. 3

    ボイルイカはうす切りに。

  4. 4

    すべての具材と調味料をボールに入れるて混ぜ合わせる。
    少し時間をおいて馴染ませて、できあがり。

    • イカのマリネ〜デパ地下お惣菜風〜作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの苦味はとりましょう!

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chisap
chisap @cook_40141072
2013/12/01 23:30に公開
結婚7年目、4歳girl&1歳boyのmamaです(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

マリネ イカ キュウリ 玉ねぎ

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