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豆腐の梅あんかけ
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豆腐の梅あんかけ-レシピのメイン写真

豆腐の梅あんかけ

nonkapi
nonkapi @cook_40099897

寒い日にはあたたかいお豆腐をどうぞ^^
このレシピの生い立ち
あったか豆腐が食べたくて

寒い日にはあたたかいお豆腐をどうぞ^^
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nonkapi
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寒い日にはあたたかいお豆腐をどうぞ^^
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材料

  • 豆腐 1丁
  • 白菜 1枚
  • 梅 1個
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで1分あたためる

  2. 2

    白菜を水100mlでゆで、だしの素をいれる

  3. 3

    刻んだ梅と酒、みりん、麺つゆをいれ煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわしいれ、少し沸騰させてトロミをつけたら、あたためた豆腐にかける

  5. 5

    大葉をのせて完成

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nonkapi
nonkapi @cook_40099897
2015/11/17 11:59に公開
主婦の料理記録*手作りドレッシングが好きです*大好きなパスタも各種作ってます**献立たくさん載せてますinstagramもやってます☆https://www.instagram.com/nonnoie_
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このレシピのキーワード

あんかけ うめ 大葉 白菜 酒 豆腐

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