汁はつくらないので鍋にそのまま水を沸騰させうどんを入れます

お椀の中にバターを入れておきます。うどんが出来上がったら熱いうちにすぐお椀にうどんを入れバターとよく絡めます。

卵、明太子、ねぎ、きざみのりを彩りよく乗せ、できあがりです！醤油は自分で味を見て調節して入れてください。