簡単！切り昆布の煮物
のんべのたまご @cook_40084877
めんつゆだから超簡単にできます。
常備菜に、お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれたのを思い出しながら
いつも煮ています。
そのうち娘たちにも教えてやらなくちゃね。
簡単！切り昆布の煮物
めんつゆだから超簡単にできます。
常備菜に、お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれたのを思い出しながら
いつも煮ています。
そのうち娘たちにも教えてやらなくちゃね。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布を10〜15分、ぬるま湯に浸し
少し柔らかくする -
- 2
その間に他の材料を刻む。
お揚げは湯通ししてから
細切りにする。 -
- 3
たけは繊維に沿って
にんじんは輪切りにしてからそれぞれ細切りにする。
つきこんにゃくは湯通ししておく。 -
- 4
昆布をザルに上げ水気をよく切って長すぎないようにざく切りにしておく。
- 5
フライパンにごま油をしいて昆布を炒める。
-
- 6
他の材料もみんな入れて
炒める。 -
- 7
あたたまったらめんつゆ(そばのつけ汁くらいの濃度)を加え蓋をして時々混ぜながら10〜15分弱火で煮る。
-
- 8
食べてみて昆布が柔らかく煮えたらできあがりー
-
- 9
美味しくできました(*^◯^*)
-
コツ・ポイント
大豆の水煮缶を加えてもとても美味しいです。
つくれぽ
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