黒糖大好き♡さつまいも&りんご蒸しパン

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SK♡ @cook_40034148

とろ~りとろけた濃厚な黒糖がたまらない♡
このレシピの生い立ち
かたまりの黒糖をいただいたので、大好きなさつまいも&りんごの蒸しパンに入れてみました。

黒糖大好き♡さつまいも&りんご蒸しパン

とろ~りとろけた濃厚な黒糖がたまらない♡
このレシピの生い立ち
かたまりの黒糖をいただいたので、大好きなさつまいも&りんごの蒸しパンに入れてみました。

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材料

6~7個
  1. 薄力粉 100g
  2. BP 3g
  3. かたまりの黒糖 30g
  4. 70cc
  5. さつまいもりんご 合計100g

作り方

  1. 1

    さつまいもとりんごはそれぞれ1㎝角に切り、レンジで加熱し柔らかくしておく。

  2. 2

    はかりにボウルを置き、その上に粉ふるいをセット。小麦粉、BPを入れ、ふるう。

  3. 3

    かたまりの黒糖をに握りつぶしながら入れる。

  4. 4

    黒糖はこんなのを使用。

  5. 5

    1のさつまいも&りんごを加える。

  6. 6

    水を入れよく混ぜ、プリンカップなどに紙カップをセットしたものへ流し入れ、蒸し器で10分蒸す。

コツ・ポイント

洗い物を減らすため、スケールに乗せたままボウル&粉ふるいをセットし、その都度リセットを押しながら計量しました。

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