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ち*ぎ*り*パ*ン-レシピのメイン写真

ち*ぎ*り*パ*ン

みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994

ふんわりふわふわなパン。
ちぎりながら食べてくださいな♪ 写真はゴマバージョンとチョコバージョン2つのせました(^ω^)
このレシピの生い立ち
ちぎりながら食べると、なんだか楽しい気がしてくっ付けてみました(^ω^)

ふんわりふわふわなパン。
ちぎりながら食べてくださいな♪ 写真はゴマバージョンとチョコバージョン2つのせました(^ω^)
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ちぎりながら食べると、なんだか楽しい気がしてくっ付けてみました(^ω^)

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みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994

ふんわりふわふわなパン。
ちぎりながら食べてくださいな♪ 写真はゴマバージョンとチョコバージョン2つのせました(^ω^)
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ちぎりながら食べると、なんだか楽しい気がしてくっ付けてみました(^ω^)

ふんわりふわふわなパン。
ちぎりながら食べてくださいな♪ 写真はゴマバージョンとチョコバージョン2つのせました(^ω^)
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材料

  1. 強力粉 230g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 牛乳 160g
  5. バター 150g
  6. ドライイースト 小さじ1と1/2
  7. ゴマ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、材料を入れ一時発酵までしてもらいまーす。牛乳とイーストはくっつかない様にセットしてくださいねっ。

  2. 2

    生地を10等分ぐらいにし、まるめて鉄板の上に置きます
    ちょっと離して置きます

  3. 3

    濡らしたkitchenペーパーを上にかぶせて、二次発酵します

  4. 4

    1.5倍ぐらいに膨らんだら180℃に温めたオーブンで15から20 分焼きます。

コツ・ポイント

強力粉を20gぐらい、cocoaに代えてチョコ味にしたり色々アレンジできます。
中に角切りチーズや板チョコ入れたり(^ω^)

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みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994
2015/11/20 12:59に公開
日々、いろんな料理に挑戦中です(^ω^)
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