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牛乳、小麦粉なし♡里芋ポタージュスープ
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牛乳、小麦粉なし♡里芋ポタージュスープ-レシピのメイン写真

牛乳、小麦粉なし♡里芋ポタージュスープ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

牛乳も小麦粉も無し♡アレルギーでも安心な里芋ポタージュスープです。まるでコーンスープの味がしてめちゃくちゃ美味しい♡

このレシピの生い立ち
里芋でポタージュ作れるかどうか実験しましたが、1発で成功しましたヽ(≧▽≦)ノ

牛乳も小麦粉も無し♡アレルギーでも安心な里芋ポタージュスープです。まるでコーンスープの味がしてめちゃくちゃ美味しい♡

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里芋でポタージュ作れるかどうか実験しましたが、1発で成功しましたヽ(≧▽≦)ノ

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牛乳、小麦粉なし♡里芋ポタージュスープ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

牛乳も小麦粉も無し♡アレルギーでも安心な里芋ポタージュスープです。まるでコーンスープの味がしてめちゃくちゃ美味しい♡

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里芋でポタージュ作れるかどうか実験しましたが、1発で成功しましたヽ(≧▽≦)ノ

牛乳も小麦粉も無し♡アレルギーでも安心な里芋ポタージュスープです。まるでコーンスープの味がしてめちゃくちゃ美味しい♡

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里芋でポタージュ作れるかどうか実験しましたが、1発で成功しましたヽ(≧▽≦)ノ

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材料

1人分
  • 茹でた里芋 50g
  • 玉ねぎ 30g
  • 和風だし又はチキンスープの素 小さじ1/2
  • 水 50ml
  • 豆乳 80ml
  • しょうゆ 少々
  • 塩、コショウ 少々
  • あればパプリカやパセリ粉末 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の処理の仕方はこちらを参考にしてください。

    レシピID:19287845

  2. 2

    まず、小鍋にだし、水を沸騰させたらスライスした玉ねぎを入れて、少しやわからくなるまで煮る。

  3. 3

    ミキサーに全ての材料を入れて攪拌します。ミキサーによっては熱いものを入れると破損の危険があるので気をつけて下さい。

  4. 4

    温め直しても良し、そのままでも良し。お皿に注いでパプリカやパセリをかけました。

    • 牛乳、小麦粉なし♡里芋ポタージュスープ作り方4写真

コツ・ポイント

ミキサーにかけるときには、説明書をよく見て行ってくださいね。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/11/20 13:00に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

豆乳 里芋 パプリカ 玉ねぎ

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