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簡単!レンコンと蕪の葉炒め☆
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簡単!レンコンと蕪の葉炒め☆-レシピのメイン写真

簡単!レンコンと蕪の葉炒め☆

ちゃっきー0423
ちゃっきー0423 @cook_40222827

きれいな蕪の葉は、美味しく食べましょう♪
簡単に出来ます!!
このレシピの生い立ち
大きな蕪が手にはいって、葉がたくさんあったので美味しく食べきろうと思って作りました。味噌が賞味期限ギリギリだったのも大きな理由…。

きれいな蕪の葉は、美味しく食べましょう♪
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大きな蕪が手にはいって、葉がたくさんあったので美味しく食べきろうと思って作りました。味噌が賞味期限ギリギリだったのも大きな理由…。

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簡単!レンコンと蕪の葉炒め☆

ちゃっきー0423
ちゃっきー0423 @cook_40222827

きれいな蕪の葉は、美味しく食べましょう♪
簡単に出来ます!!
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大きな蕪が手にはいって、葉がたくさんあったので美味しく食べきろうと思って作りました。味噌が賞味期限ギリギリだったのも大きな理由…。

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材料

2人分
  • レンコン 小1節
  • 蕪の葉 適量
  • 胡麻油 適量
  • (金山寺)味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンを8ミリ幅に切り、酢水にさらす。蕪の葉をザクザク切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて、レンコン→蕪の茎→蕪の葉の順に炒める。金山寺みそを合えて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子入りの金山寺味噌だと隠し味!って感じで美味しいですよ(*´∀`)♪

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ちゃっきー0423
ちゃっきー0423 @cook_40222827
2013/12/05 14:46に公開
2歳、5歳娘のママです。栄養満点、お手軽レシピ大歓迎♪大人とこどもがほとんど同じものを食べれるレシピ大歓迎♪
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