豚ﾊﾞﾗは薄切りに、椎茸は半分に、白菜は一口大に切ります。

蒸し器に白菜を敷き詰め、その上に椎茸と豚ﾊﾞﾗをのせる。

１５分くらい蒸す。

蒸してる間にたれの材料を全て混ぜておきます。

蒸しあがった3をお皿に盛りつけ上から4のたれをかけて完成。