豚肉に切れ目を入れ塩胡椒をします。

小さなボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、蜂蜜、ニンニク、生姜を入れタレを作れます。

輪切りにした玉ねぎを炒めお皿に盛り付けます。

フライパンに油をひきニンニクを炒めます。

豚肉を炒めます。

両面しっかり炒めます。

タレを加え炒めます。

よくからめてください。

玉ねぎの上に豚肉を盛り付けタレをかけてできあがり。