パパイヤは、皮をむき種を取ってしりしり～する。（千切りのスライサーでしりしり）
ベーコンも細めの千切り！

フライパンに油を熱しベーコンを炒め、パパイヤも入れ炒める。
☆で味付けしさらに炒める。

全体に油が回ったら水を入れ、蓋をして時々混ぜながら5分程コトコト。ほどよいかたさになったら火を強め水分飛ばし出来上がり！