煮込みハンバーグ☆
tsukasa39 @cook_40064214
寒い季節にもってこいの料理！みんなで食べると美味しいよ！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを食べたいなって思って買い物行くとひき肉の安さに惹かれ作ることにしました！
煮込みハンバーグ☆
寒い季節にもってこいの料理！みんなで食べると美味しいよ！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを食べたいなって思って買い物行くとひき肉の安さに惹かれ作ることにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンでバターで炒める！(または電子レンジで500W2分)
- 2
深めのボウルに卵、ひき肉、パン粉、塩こしょうを入れ100回くらい捏ねる。
- 3
玉ねぎを炒めたら冷まして、冷めたらボウルに入れる！
- 4
ナツメグ、ケチャップ、小麦粉を加えさらに50回くらい捏ねる！
- 5
フライパンを温め形を整え焼く！(中まで火を通さなくても煮込むので大丈夫！)
- 6
焼いている間に深めの鍋に、デミグラスソースと水を少し一煮立ちさせる！
- 7
焼き上がったハンバーグを鍋の中に入れ煮込む！
- 8
煮込み時間は20〜30分！
- 9
ハンバーグを煮込んでいる間に、うずらの卵とマッシュルームを入れ一緒に煮込んだら完成！
コツ・ポイント
煮込むときは火を弱火にしてコトコト煮込むといい！
つくれぽ
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