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じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*-レシピのメイン写真

じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*

ゆっきぃちえこ
ゆっきぃちえこ @cook_40136570

あと1品!という時に、サッと作れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に父がよく作ってくれた<男の料理>をアレンジしました(*^^*)

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材料

  • メークイン 3個
  • にんにく(チューブでも) 2片
  • ピーマン 1〜2個
  • もやし 1/2袋
  • ソーセージ 2〜3本
  • 玉子 1〜2個
  • しょうゆ 大さじ1強
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    メークイン・ピーマンは細い棒状に、ソーセージは斜め切り、にんにくは、薄くスライスしておきます。
    玉子を割っておきます。

    • じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*作り方1写真
  2. 2

    まず、にんにく・ソーセージを炒め、そこへメークインを投入!
    メークインに火が通ったら、ピーマンを加えて炒めます。

    • じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*作り方2写真
  3. 3

    もやしを加え、塩・こしょうとしょうゆで味付け。味を見て、薄ければしょうゆを足してくださいね。

  4. 4

    ☆玉子を加えると、少しまろやかになるので、玉子を2個使う場合は、やや濃いめに味付けしてください。

  5. 5

    溶いた玉子を回し入れ、ザッと混ぜて火を止めます。
    玉子は、半熟位で大丈夫です。

    • じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*作り方5写真
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ゆっきぃちえこ
ゆっきぃちえこ @cook_40136570
2015/11/16 10:44に公開

このレシピのキーワード

卵とじ もやし ピーマン ソーセージ にんにく 卵 メークイン

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