じゃがピ〜たまごとじ\(^o^)/

Name: じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*
Cuisine: 日本語
Ingredients: メークイン 3個; にんにく(チューブでも) 2片; ピーマン 1〜2個; もやし 1/2袋; ソーセージ 2〜3本; 玉子 1〜2個; しょうゆ 大さじ1強; 塩・こしょう 少々

ゆっきぃちえこ @cook_40136570

あと1品！という時に、サッと作れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に父がよく作ってくれた<男の料理>をアレンジしました(*^^*)

じゃがピ〜たまごとじ\(^o^)/

ゆっきぃちえこ @cook_40136570

あと1品！という時に、サッと作れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に父がよく作ってくれた<男の料理>をアレンジしました(*^^*)

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材料

メークイン 3個
にんにく(チューブでも) 2片
ピーマン 1〜2個
もやし 1/2袋
ソーセージ 2〜3本
玉子 1〜2個
しょうゆ大さじ1強
塩・こしょう少々

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作り方

1
メークイン・ピーマンは細い棒状に、ソーセージは斜め切り、にんにくは、薄くスライスしておきます。
玉子を割っておきます。
- $じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*作り方1写真$
2
まず、にんにく・ソーセージを炒め、そこへメークインを投入！
メークインに火が通ったら、ピーマンを加えて炒めます。
- $じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*作り方2写真$
3

もやしを加え、塩・こしょうとしょうゆで味付け。味を見て、薄ければしょうゆを足してくださいね。
4

☆玉子を加えると、少しまろやかになるので、玉子を2個使う場合は、やや濃いめに味付けしてください。
5
溶いた玉子を回し入れ、ザッと混ぜて火を止めます。
玉子は、半熟位で大丈夫です。
- $じゃがピ〜たまごとじ*\(^o^)/*作り方5写真$