残ったら…カレーうどん
abemaria @cook_40168928
☆☆☆余ったルー で アツアツうどん☆☆☆
このレシピの生い立ち
昔から カレーが余ると必ずうどんでしたね~
後 ご飯とチーズでリゾット風~で決まり！
我が家の子供達はご飯の方が喜びます(*^^*)
残ったら…カレーうどん
☆☆☆余ったルー で アツアツうどん☆☆☆
このレシピの生い立ち
昔から カレーが余ると必ずうどんでしたね~
後 ご飯とチーズでリゾット風~で決まり！
我が家の子供達はご飯の方が喜びます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カレーのルーに
水 + めんつゆを入れ
火にかける。
木ベラで混ぜながら
馴染ませる。
(この時ル-が薄い時は足す) - 2
大根は銀杏切り。
里芋は皮を剥き半分
に切り 塩で揉み洗い 後 1分茹でぬめりを取る 。
(冷凍なら不要) - 3
えのきは縦に3当分
油揚げは細切りにし熱湯へ通す。
2の材料を1の鍋へ入れ 少ししたらえのき
油揚げを入れる。 - 4
うどんを加え少し
煮込み 味と濃度を確かめ 水溶き片栗粉でとめる。
どんぶりによそい
お好みで2種のネギ
一味で頂く。
コツ・ポイント
カレーライスの具がたくさん残った場合は
そのまま使い 片栗粉を調節して下さい。
うどんの麺と汁が絡むように 片栗粉でとめる。
肉や野菜から良いおだしが出てるので 粉末のだしは要らないと思います。
★今回は“茄子カレー”後の ルーを使用
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 寒い日はあったかおつゆで＊鶏肉のかけ蕎麦
- もう買わない！全部カリッカリッの芋けんぴ
- 野菜完食！子供喜ぶ パリパリチーズチヂミ
- ワンボウル♥もつ鍋屋さんの万能ねぎ
- 節約★簡単 厚揚げとしめじのおかず
- loaded baked potato an buffalo chicken casserole
- Vickys Christmas Cranberry & Pistachio Cookies, GF DF EF SF
- Grandma's Chocolate Pie
- A Pro-Level Cheesecake That's So Good I Want to Keep it a Secret
- Red Velvet Cherry Bombs`
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280806
