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レンジで簡単！ホワイトソース
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レンジで簡単！ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単！ホワイトソース

☆ちゃんねぇ☆
☆ちゃんねぇ☆ @cook_40230974

いつかテレビでやっていたレシピの覚え書き☆
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すぐダマになりやすいホワイトソース…レンジで簡単に出来ちゃうなんて！と感激してリピしてます♡ドリアやホワイトシチューを作る時にどうぞ(^O^)

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すぐダマになりやすいホワイトソース…レンジで簡単に出来ちゃうなんて！と感激してリピしてます♡ドリアやホワイトシチューを作る時にどうぞ(^O^)

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材料

１人分
  • 薄力粉 10g
  • バター 10g
  • 牛乳 100cc
  • 塩・こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に薄力粉、バターを入れて軽く混ぜる(軽くなじめばOK)

  2. 2

    ５００Wの電子レンジで１分加熱する。

  3. 3

    常温に戻した牛乳を入れて軽くかき混ぜて(この時点ではダマが出来てますがご安心を)３分加熱する

  4. 4

    軽くかき混ぜてさらに３分加熱しトロミがつけばお好みで塩・こしょうで味を整えて出来上がり♬

コツ・ポイント

薄力粉とバターと牛乳の割合は１:１:１０なので倍量にしていけば２人分、３人分…と増やしていけます！その場合は加熱の回数を増やして下さいね♪

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☆ちゃんねぇ☆
☆ちゃんねぇ☆ @cook_40230974
2015/11/17 03:13に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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