鶏肉と白菜の照り煮
＊りり＊ @cook_40047137
鶏肉はお口でほぐれて白菜はとろ～♪
ご飯が進む甘辛味で白菜消費の簡単レシピ！
白菜カテゴリ入り！レポ160件↑感謝♡
このレシピの生い立ち
ご飯によく合う味付けで白菜を消費したかったので
甘辛い味付けのレシピを考えました
鶏肉と白菜の照り煮
鶏肉はお口でほぐれて白菜はとろ～♪
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アプリでひらく作り方
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印刷4700枚以上！マイフォルダ6800件以上！
皆さんの定番おかずに加わっていたら幸いです♥
ありがとうございます -
- 2
白菜を幅5cm位に、鶏肉は一口大に切ります。
- 3
鍋に油を熱して鶏肉の皮面を焼き、皮に焼き色がついたらひっくり返して弱火にします。
- 4
白菜と酒・醤油・みりん・水を加え入れ、キッチンペーパーで落としぶたをします。
- 5
中火で15分煮たらキッチンペーパーを取り除きます。
- 6
鶏肉をひっくり返し、白菜は汁にひたらせます。
- 7
更に中火で煮詰めて汁気がなくなれば、出来上がりです！
コツ・ポイント
お鍋にいっぱいの白菜も、煮詰めていくうちに
ビックリするほどとろけてなくなってしまいます！
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