蓮根と豚肉のご飯
ｍayuri @cook_40087303
炊飯ジャーにお任せするだけ､とっても簡単☆蓮根と豚肉の旨みでだしいらずの炊き込みご飯!!
このレシピの生い立ち
美味しい炊き込みご飯が食べたくて…
蓮根と豚肉のご飯
炊飯ジャーにお任せするだけ､とっても簡単☆蓮根と豚肉の旨みでだしいらずの炊き込みご飯!!
このレシピの生い立ち
美味しい炊き込みご飯が食べたくて…
作り方
- 1
洗った米を炊飯ジャーに入れ●を加えた後､水を２合の目盛りまで加える｡だし昆布を加え､30分〜１時間程おく｡
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り､熱湯でサッとゆがく｡水にとって洗い､水気をきる｡
- 3
蓮根は皮を剥いて食べやすい大きさに切り､水にさらして水気をきる｡
- 4
まいたけは石づきを取って食べやすい大きさにほぐす｡人参は細切りにする｡
- 5
【1】に【3】を入れ【2】も加え普通に炊く｡炊き上がったら昆布を取りだし､混ぜて器に盛り細ねぎを散らす｡
コツ・ポイント
食べてみて少しお味が薄いようでしたら､薄口醤油で整えてみて下さいね☆
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