お店の味♪お醤油カフェオレ

さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065

お醤油入れるとインスタントで作るいつものカフェオレがお店のカフェオレみたいに一気に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お店で飲んだ(お醤油カフェオレ)が何これ美味しい!感動して真似っ子です。お醤油を入れただけなのにお店で丁寧にいれたコーヒーのような深い味わい。あまじょっぱさが癖になります

お店の味♪お醤油カフェオレ

お醤油入れるとインスタントで作るいつものカフェオレがお店のカフェオレみたいに一気に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お店で飲んだ(お醤油カフェオレ)が何これ美味しい!感動して真似っ子です。お醤油を入れただけなのにお店で丁寧にいれたコーヒーのような深い味わい。あまじょっぱさが癖になります

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材料

一人
  1. 大さじ3
  2. ⚫無調整牛乳 150cc
  3. インスタントコーヒー 小さじ1強
  4. きび砂糖 小さじ1/2弱
  5. 濃口醤油 1滴
  6. お好みでバニラエッセンス 1滴(無くても可)

作り方

  1. 1

    ⚫の材料をマグカップに入れスプーンでよく混ぜてからお好みの温かさになるまでレンジで加熱(牛乳モードがあればそちらで)

  2. 2

    加熱前によーくかき混ぜてください。そうすることで味が均一にひろがり、またレンジで液体と同時に加熱することで

  3. 3

    インスタントコーヒーでも豆からいれたように美味しくなります(とあさイチで見ました。)

  4. 4

    温めたカフェオレにお醤油1滴とバニラエッセンス(好み)を加え完成!

  5. 5

    2019/2/26話題入りしましたありがとうございます(。´▽`)

  6. 6

    写真のアラビアカップは容量が180ccなので水大1牛乳カップギリギリまで。コーヒー小2/3弱、砂糖少々で作りました。

コツ・ポイント

かき混ぜずに加熱するレシピが流行ってますが、味重視なら加熱前によくかき混ぜること。コーヒーはブレンディ(粉末)を使用。お好みでコーヒーや砂糖の量は調節してください。

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さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065
に公開
COOKPAD歴は2005年から。レパートリーが少ないので時短でボリュームあるメニューを勉強中。初期のレシピはオーブンが違うため、温度や焼き時間調節は各自でしてください(他力本願)全てスマホで操作してるため画質荒く見にくいです( ´ᐞ` )
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