もち麦入り⭐茄子とひき肉の混ぜご飯
はんはん♬ @cook_40107381
オイスターソースで炒めた、茄子とひき肉！ご飯がすすむ事間違いない無しの混ぜご飯～‼
このレシピの生い立ち
もち麦ご飯だけでは飽きてしまうので、アレンジメニューを考えました！
もち麦入り⭐茄子とひき肉の混ぜご飯
オイスターソースで炒めた、茄子とひき肉！ご飯がすすむ事間違いない無しの混ぜご飯～‼
このレシピの生い立ち
もち麦ご飯だけでは飽きてしまうので、アレンジメニューを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
もち麦ご飯を炊く。
ID19184509参照 - 2
茄子を切り、水に浸けてアク抜きをする。
-
- 3
熱したフライパンで、ひき肉を炒める。(油は使わない)
肉の色が変わったら、水気を切った茄子を入れて炒める。 - 4
酒･オイスターソースを加える。お好みで、砂糖･醤油で味を整える。
-
- 5
もち麦ご飯が炊けたら、４を混ぜて出来上がり～⤴
コツ・ポイント
もち麦ご飯と、ひき肉は相性がよいと思います。しっかり味を付けたら美味しくなりますが、味をみながら調整してくださいね！
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