焼きそば〜中華風〜
もりもり野菜が食べれるやきそばです
このレシピの生い立ち
母の料理レシピを記録するために投稿しました
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油少々。
やきそばに酒Aと醤油Aを入れ、少し焼き目が付くくらい炒める。
一度皿に取り出す。 -
- 2
材料はそれぞれ同じ大きさになるよう均等に合わせて切る。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、豚バラ肉、玉ねぎ、にんじんを炒め火が通ったら、もやし、キャベツ、ニラを全て入れる。
-
- 4
具材に全て火が通ったら、①のそばを入れ炒める。
- 5
調味料（塩以外）を全て入れ、味見をし好みで塩も入れてください。
最後にゴマ油を回し入れれば完成です。
コツ・ポイント
野菜を炒める時に、量は多いですが、半分くらいの量になりますので、野菜が沢山食べれるやきそばです！
好みで生姜の千切りや魚介類を入れても皿に美味しくなります。
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