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簡単♡りんごマフィン
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簡単♡りんごマフィン-レシピのメイン写真

簡単♡りんごマフィン

moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935

とっても簡単で美味しいりんごマフィンだよ〜♪
このレシピの生い立ち
いつも作るマフィンとアップルパイで作るキャラメリゼをアレンジして出来たレシピだよ〜♪

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いつも作るマフィンとアップルパイで作るキャラメリゼをアレンジして出来たレシピだよ〜♪

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材料

5〜6個分
  • りんご 1個
  • 薄力粉 120g
  • 無塩バター 70g
  • 牛乳 40cc
  • 粗糖(上白糖) 20g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー（BP） 小さじ1
  • 水（キャラメリゼ用） 大さじ1
  • 砂糖（キャラメリゼ用） 大さじ2
  • バター（キャラメリゼ用） 10g
  • レモン汁（キャラメリゼ用） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    リンゴを洗いスライス5枚と残りを5mmくらいにカットする

    • 簡単♡りんごマフィン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れる

    • 簡単♡りんごマフィン作り方2写真
  3. 3

    リンゴとキャラメ裏ゼ用の材料を入れ中火〜弱火で飴色になるまで煮る

    • 簡単♡りんごマフィン作り方3写真
  4. 4

    ボールにバター以外の材料を入れ混ぜる

    • 簡単♡りんごマフィン作り方4写真
  5. 5

    溶かしたバターを加え混ぜる

    • 簡単♡りんごマフィン作り方5写真
  6. 6

    リンゴを加え混ぜると生地が完成

    • 簡単♡りんごマフィン作り方6写真
  7. 7

    キャラメリゼの飾り用はお皿に取っておいてね

    • 簡単♡りんごマフィン作り方7写真
  8. 8

    生地をカップに入れ飾り用のリンゴを乗せ180℃に温めておいたオーブンで25分〜30分焼けば完成

    • 簡単♡りんごマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

甘さ控え目にしているのでお好みで砂糖の分量を調節して下さいね♡
オーブンによって焼け方が違うので25分焼いて焼けていなければ5分づつ追加で焼いてね！！

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moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935
2013/12/03 08:07に公開
お料理大好きなママです♡わが家で人気のメニューを少しご紹介しま〜す♪
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このレシピのキーワード

マフィン りんご バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444943
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