即うま☆さつまいもとツナのサラダ
fumicoco @cook_40035497
マッシュ不要！コンソメでいつもと一味違うサラダに☆
茹でて和えるだけで、おいしい秋のサラダできあがり♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがおいしい秋☆いつもスイートポテトになるさつまいもを、おかずにしてみました。
即うま☆さつまいもとツナのサラダ
マッシュ不要！コンソメでいつもと一味違うサラダに☆
茹でて和えるだけで、おいしい秋のサラダできあがり♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがおいしい秋☆いつもスイートポテトになるさつまいもを、おかずにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは5ミリ幅の輪切りにした後2～4等分し、水にさらしてあく抜き。
- 2
1のさつまいもを茹でる。
※しっかりめに茹でて下さい。手順6参照 - 3
ボウルにさつまいも、ツナを入れる。
熱いうちにコンソメを砕きながらまぶす。コツ参照 - 4
マヨネーズで和えて、胡椒で味を整えればできあがり☆
しっかり冷やして召し上がれ♪ - 5
おいもがモソモソする場合は、オリーブオイル適量をたらせば◎風味もUP☆
- 6
※しっかり茹でておくことで、マッシュしなくても、スプーンなどで和えるだけで、いい感じにさつまいもが崩れます(笑)
コツ・ポイント
コンソメは、顆粒のものを使うと楽です(この場合、小さじ１)。我が家には固形しかなかったので…。 熱いうちに入れると、お芋の熱でコンソメが溶けます◎
マヨネーズだけでは物足りないサラダも、コンソメを少し入れるだけで味わいアップ＾＾
つくれぽ
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