フランスパンでフレンチトースト

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固くなったフランスパンが、美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
乾燥して固くなったフランスパンを美味しく食べようと考えました☆

フランスパンでフレンチトースト

固くなったフランスパンが、美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
乾燥して固くなったフランスパンを美味しく食べようと考えました☆

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材料

6切れ分
  1. フランスパン 1/2本
  2. 1個
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 大3
  5. ニラエッセンス 2滴
  6. オリーブ油又はバター 適量

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    2cmくらいの厚さに斜め切りしたフランスパンをバットに並べ、1をかけて、両面浸し、30分程度つけておく。

  3. 3

    多めのオリーブ油又はバターを熱したフライパンで、両面こんがり焼く。

  4. 4

    アイスクリームや果物を添えて、フォークとナイフで召し上がれ☆

コツ・ポイント

フランスパンの乾き具合によって、 中までしっとりするまで、牛乳を足してください。
オリーブ油で焼くと、焦げにくいですが、もちろんバターで焼いても構いません。
粉砂糖やメープルシロップをかけても美味しいです。

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本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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