バゲットでフレンチトースト

simao
simao @cook_40012879

前回は食パンでしたが、カチカチのバゲットで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カチカチのフランスパンを食べ切りたくてレシピ作りました。今回は、分かりやすいように写真をつけています。

バゲットでフレンチトースト

前回は食パンでしたが、カチカチのバゲットで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カチカチのフランスパンを食べ切りたくてレシピ作りました。今回は、分かりやすいように写真をつけています。

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材料

1人前
  1. バゲット 1/2本程度
  2. 牛乳 200cc
  3. ■砂糖 20g
  4. ■シナモン、バニラエッセンス お好みで
  5. バター 20g

作り方

  1. 1

    ■の材料をボールに入れよくかき混ぜる

  2. 2

    バットにパンを並べ1.をザルなどで濾しながらかけいれる。3分ほど放置し、裏返しす。落としラップをして冷蔵庫で一晩置く

  3. 3

    翌日、フライパンを火にかけバターを投入する。(火加減は弱火)

  4. 4

    パンを並べ入れ、位置を変えながら弱火で加熱する。

  5. 5

    裏に焼き色がついたら(10分が目安)裏返し5分程度焼く。

  6. 6

    裏にも軽く焼き色がついたら、お皿に盛り付けお好きなヨーグルトやフルーツを並べ完成です。

コツ・ポイント

とにかく弱火で、我慢強く待つ。

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お料理好き,アウトドア大好きの男性です。単身赴任で培ってきた料理レシピを公開しています。
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