豚肉を切り細かくし、ピーマンやパプリカは種を取り細切りにする。

＊の調味料を全て混ぜる。片栗粉はすぐに固まりやすいので、時間が空いたら再度混ぜる。

ソースが出来たら、フライパンにごま油をひき豚肉を炒める。中火

肉の色が変わったらピーマン、パプリカを入れさっと炒め火を止める。あまり炒めすぎないように注意する。

火を止めたら、2で作ったソースを入れ混ぜ合わせる。固まる場合は少し水を入れる。

混ざったら再度火をかけてさっと炒める。弱火

温まったら完成。