辛味大根皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひき、焼き色がつくくらい焼いておく。

子イカの缶詰の汁を鍋に入れる。

缶詰の汁と調味料、１の辛味大根、がんもどきを入れて10分ほど煮る。

がんもどきは大根が煮えてから入れて5分ほど煮てもいいです。（今回は冷凍のものを使用）

４の鍋が煮えたら、子イカを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。