いんげんと鯖缶の煮物

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旬のいんげんで簡単に煮物作りました
鯖缶使って美味しい出汁がでます。

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旬のいんげんで簡単に煮物作りました
鯖缶使って美味しい出汁がでます。
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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. 鯖缶 半分
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは食べやすい大きさに切って、ひたひたの水と酒みりんを入れて沸騰させます

  2. 2

    少し煮てめんつゆ入れたら、鯖缶を汁ごと投入

  3. 3

    柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

今回はいんげんの量が少ないので鯖缶半分です。お好みで入れてください。
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