牛肉とゴボウのピリ辛きんぴら

牛肉とゴボウのピリ辛きんぴら-レシピのメイン写真

牛肉とゴボウのピリ辛きんぴら

ひよこ奥さん @cook_40056375

フライパン一つで簡単レシピ。
牛肉でボリュームたっぷり、メインのおかずになるきんぴらです。
お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉できんぴらごぼうを作るのですが、牛肉でボリュームを出してみました。

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牛肉でボリュームたっぷり、メインのおかずになるきんぴらです。
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いつもは鶏肉できんぴらごぼうを作るのですが、牛肉でボリュームを出してみました。

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牛肉とゴボウのピリ辛きんぴら

ひよこ奥さん @cook_40056375

フライパン一つで簡単レシピ。
牛肉でボリュームたっぷり、メインのおかずになるきんぴらです。
お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉できんぴらごぼうを作るのですが、牛肉でボリュームを出してみました。

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牛肉でボリュームたっぷり、メインのおかずになるきんぴらです。
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いつもは鶏肉できんぴらごぼうを作るのですが、牛肉でボリュームを出してみました。

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材料

４人分

ゴボウ１本
牛肉（薄切り・切落とし）１００ｇ
サラダ油適量
ハチミツ大さじ２
濃口醤油大さじ２
酢小さじ１
七味唐辛子適量
白ごま少々

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作り方

1
ゴボウはささがきにして水にはなち、牛肉は細切りにする。
2
フライパンを熱してサラダ油を入れ、ゴボウと牛肉も入れて炒める。
3
牛肉が白くなりゴボウにも少し火が通ってきたらハチミツ、濃口醤油、酢を入れてさらに炒め、仕上げに七味唐辛子を好みの量振る。
4
盛り付けて白ゴマをかける。
5

2013年12月14日カテゴリ「ゴボウ」に掲載されました。
6

2013年12月24日カテゴリ「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」に掲載されました。

コツ・ポイント

お酢を少し入れると味が全体的にまとまった感じになります。
七味唐辛子はお好みで、子供さんには入れなくても大丈夫です。

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ひよこ奥さん @cook_40056375

2013/12/05 03:34に公開

食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪

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