ラムチョップを冷蔵庫から取り出し塩胡椒またはシーズニングを両面まぶしその上にローズマリーを乗せ30分から1時間放置する

魚焼きグリルに乗せて片面7〜8分くらいで両面焼く。

肉を焼いている間にフライパンに付け合わせの野菜を切ってオリーブオイルで軽く焦げ目がつくくらい焼いて塩胡椒をふる。

バルコサミコス、はちみつ、マスタードを耐熱容器にいれて混ぜ合わせ600wレンジで1分加熱する

耐熱のお皿を1分30分温める

温めたお皿に付け合わせの焼き野菜を乗せて焼きあがった肉を盛り付け最後にソースをかける