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そうめんつゆ(覚え書き)
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そうめんつゆ(覚え書き)-レシピのメイン写真

そうめんつゆ(覚え書き)

ウキウキルーキー
ウキウキルーキー @cook_40231064

甘さひかえめのめんつゆです。
お料理の味付けにも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆは甘いので、我が家向けにあっさりした味にしました。

甘さひかえめのめんつゆです。
お料理の味付けにも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆは甘いので、我が家向けにあっさりした味にしました。

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そうめんつゆ(覚え書き)

ウキウキルーキー
ウキウキルーキー @cook_40231064

甘さひかえめのめんつゆです。
お料理の味付けにも使えます。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆは甘いので、我が家向けにあっさりした味にしました。

甘さひかえめのめんつゆです。
お料理の味付けにも使えます。
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市販のめんつゆは甘いので、我が家向けにあっさりした味にしました。

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材料

  • 醤油  1カップ
  • みりん 1/2カップ
  • 水 4カップ
  • だしかつお 適量
  • 昆布 10cm角
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れ火にかける。沸騰したらだしかつおを入れ弱火で10分煮る。

  2. 2

    醤油、みりんを入れて混ぜる。

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ウキウキルーキー
ウキウキルーキー @cook_40231064
2009/11/18 12:47に公開
お酒にあうつまみを求めて、修行中。
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このレシピのキーワード

かつお コンブ

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