パスタを分量外の塩を入れた熱湯でアルデンテに茹でる

オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、細切りにした玉ねぎを炒め塩をふる。

納豆と付属のだしをフライパンに入れる。

茹で上がったパスタを入れ、みりん、醤油、だし醤油、いりこだしの粉を入れる。

生卵を入れて絡め、すぐ火を止める。好みで柚子胡椒、ネギ、醤油をかけて出来上がり。