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レンジdeつくね(覚正)
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レンジdeつくね(覚正)-レシピのメイン写真

レンジdeつくね(覚正)

はなぱんだhk
はなぱんだhk @cook_40154284

混ぜてレンジにかけるだけでメインの1品が出来てしまいます。
たねに味をつけるので、お弁当に入れても…
このレシピの生い立ち
以前、料理の本に載っていたレシピで混ぜてレンジにかけるだけなので、忙しい日にお世話になったレシピです。

混ぜてレンジにかけるだけでメインの1品が出来てしまいます。
たねに味をつけるので、お弁当に入れても…
このレシピの生い立ち
以前、料理の本に載っていたレシピで混ぜてレンジにかけるだけなので、忙しい日にお世話になったレシピです。

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レンジdeつくね(覚正)

はなぱんだhk
はなぱんだhk @cook_40154284

混ぜてレンジにかけるだけでメインの1品が出来てしまいます。
たねに味をつけるので、お弁当に入れても…
このレシピの生い立ち
以前、料理の本に載っていたレシピで混ぜてレンジにかけるだけなので、忙しい日にお世話になったレシピです。

混ぜてレンジにかけるだけでメインの1品が出来てしまいます。
たねに味をつけるので、お弁当に入れても…
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以前、料理の本に載っていたレシピで混ぜてレンジにかけるだけなので、忙しい日にお世話になったレシピです。

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材料

  • たねの材料
  • 豚挽き肉 500g
  • しょうが(チューブ可) 大さじ 1
  • ニンニク(チューブ可) 小さじ 1/2
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ 3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 、
  • 白ごま 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    ボウルにたねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。

  2. 2

    直径20㎝位の耐熱皿にたねをドーナツ状になるように形を整えて、表面にゴマを散らす

  3. 3

    ふんわりとラップをしてレンジで10分加熱する。

  4. 4

    2で形を作るときにウズラの卵を入れてもボリュームが出て食べ応え満点です

コツ・ポイント

使う耐熱皿は肉汁が沢山出るので深さが有るものが良いです。
挽き肉は豚のみでも良いのですが、家は豚と鶏を7:3の割合で混ぜて作ります。コッサリ(コッテリだけど後味サッパリ)で美味しいです。

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はなぱんだhk
はなぱんだhk @cook_40154284
2018/11/29 20:49に公開
手間を掛けずに美味しいのもを日々精進中です✨
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このレシピのキーワード

つくね 豚ひき肉 にんにく 卵 味噌 しょうが

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