切干大根はたっぷりの水で戻す。
人参は千切りにし、さっとゆでる。

ボウルに●を混ぜ合わせ、水気を切った①を和える。

※砂糖ではなく、はちみつにするのもお勧めです。
調味料を混ぜるときに、切干大根の戻し汁を少し入れると美味しいです。