効率良いお肉の保存
じゅんこどん @cook_40098252
ラップよりビニール袋の方が保存しやすいことが判明！
洗い物もナシ！
このレシピの生い立ち
ふと思いつきやってみたら、ラップよりやり易いし、日付なども袋に直接書き込めるので、先入れ先出しが出来ます。
効率良いお肉の保存
ラップよりビニール袋の方が保存しやすいことが判明！
洗い物もナシ！
このレシピの生い立ち
ふと思いつきやってみたら、ラップよりやり易いし、日付なども袋に直接書き込めるので、先入れ先出しが出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に油性ペンで日付と名前、数量を書く。
下の方に書いたほうがわかりやすい。 - 2
ビニール袋を裏返し、お肉をつかんだらビニール袋を元に戻す。
袋をしぼり、ジップロックに入れ冷凍庫へ。
-
- 3
解凍は自然解凍か冷蔵庫で。
チンだと袋がとけます。。。 - 4
から揚げなど、漬け込み系の料理も、ビニール袋を開いて調味料を入れ、そのまま漬け込み♪
レシピID:18999725 - 5
お肉だけでなく、我が家は野菜・魚・パンなど、何でもビニール袋で冷凍します。
コツ・ポイント
ジップロックは何度も使いまわし；
気にならなければジップロックも不要です。
解凍は必ず自然解凍、または冷蔵庫で。
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